Sleepy Girl Mocktail – موكتيل الكرز الحامض المنوّم

طريقة التحضير

1. 1

   ضع مسحوق غليسينات المغنيسيوم في كوب كبير، ثم صبّ عليه عصير الكرز الحامض وحرّك بسرعة بملعقة صغيرة لمدة 30 ثانية تقريباً حتى يمتزج المكوّنان تماماً. يجب أن يذوب المسحوق بالكامل دون أن يترسّب في القاع.

2. 2

   أضف عصير الليمون إلى الخليط. إن رغبت، أضف العسل الخام في هذه المرحلة وحرّك برفق. يوازن العسل الحموضة الطبيعية للكرز ويضفي على المشروب قواماً مخملياً.

3. 3

   املأ كوب تقديم طويلاً منفصلاً بمكعبات الثلج حتى يبلغ الثلجُ نحو ثلثَي الكوب تقريباً؛ إذ يضمن ذلك بقاء المشروب بارداً لفترة أطول.

4. 4

   اسكب خليط الكرز والمغنيسيوم المُعدّ مسبقاً ببطء فوق الكوب المملوء بالثلج.

5. 5

   أضف المياه الغازية الباردة بإمالة الكوب وسكبها من الحافة لحفظ الفقاعات. يمكنك إن شئت تحضير ماء دافئ باستخدام بينار لوفيا ثم تبريده واستخدامه بدلاً من المياه الغازية الجاهزة، غير أن المياه الغازية الباردة الجاهزة تبقى الخيار الأكثر عملية.

6. 6

   حرّك الكوب مرة واحدة برفق؛ فالتحريك المفرط يُذهب الفقاعات، لذا تكفي حركة واحدة بطيئة.

7. 7

   زيّن بشريحة ليمون أو أوراق نعناع طازجة. اشرب المشروب ببطء قبل النوم بساعة تقريباً.

المكوّنات

الصور